WELCOME TO KISSHOKARYO KYOTO

2006年9月、私たちはお菓子作りをはじめました。
お菓子は本当にふしぎな食べ物です。
お菓子には家族や友人の笑顔・思い出・
楽しい時間もつまっています。
いつの時代も、おいしいお菓子は
人々のこころを豊かにしてくれているのです。
その為には、良きお菓子でなくてはなりません。
素材そのものが持つ力を最大限に活かし、
本当のおいしさを伝えなければなりません。
おいしさは派手なものではないかもしれません。
素朴で、あたたかくて、心地よくて、優しくて・・・
ひとつひとつ丁寧に、願いを込めながら、
良き材料を追い求め、手間をおしまず、
おいしいお菓子を作っています。

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